Essen in Italien: Rezept für Bolognese verändert

In Italien wurde das offizielle Rezept für Bolognese-Soße geändert. Aber welche Zutaten sind bei dem Pasta-Klassiker offiziell erlaubt?

Süddeutsche Zeitung
@holgi Wann Ananas auf Pizza erlaubt?
@holgi
Jetzt ist Ananas hinzugefügt worden.
@holgi Joh, kein Zwerchfell mehr nötig, aber wehe Du knallst das Fleisch durch den Wolf. Dann kommt Nonna Diabola und zieht Dich in die Hölle.