Kann mir jemand sagen, was das für ein Grünzeug ist? Da lag gestern beim Sushi das Wasabi drauf und es schmeckt einfach fantastisch… (Natürliche ess ich die Deko mit!)
Ah… es ist Perilla…
Jetzt brauche ich nur noch Samen. Das kommt in meine Küche!
@Greeners Kaufs lieber im Asialaden, wenn du einen hast, die Dinger werden Brennnesselgröße.
@senfex oh.. den hab ich quasi nebenan…
Ich teste mal beides. Braucht ja auch paar Tage bis bei mir was wächst…
@Greeners Ansonsten kannst du mal schauen, Brennnessel schmeckt "ähnlich" und wächst ja eigentlich an jedem Waldweg. Musste halt abbürsten bis die Nesseldinger ab sind und du dich nicht mehr "verbrennst", dann kurz blanchieren und dann kannste damit auch Salate und alles mögliche machen. Schmeckt roh weniger intensiv als als Tee. Taubnesseln und so sind auch essbar, das sind die lila blühenden Dinger im Wald.
@Greeners Also Perilla ist "auch nur" eine Nesselart will ich damit sagen.
@senfex werde ich testen… aber ich kenne mich… Es wird bestimmt eine schmerzhafte Erfahrung 😂