Revista 15/15\15"¿Cuántas personas en las ciudades estarían dispuestas a hacer esos trabajos? ¿Cuantas estarían hoy preparadas físicamente para aguantar la cosecha manual durante 6 horas al día en julio en Castilla?" https://www.15-15-15.org/webzine/2023/05/12/transitar-hacia-modelos-alimentarios-agroecologicos-basados-en-el-territorio/
David González nos trae reflexiones necesarias pero difíciles de plantear. Con una preciosa ilustración de nuestra nueva colaboradora, la artista portuguesa Cláudia Salgueiro.
#Agroecologia #Poscrecimiento #AgriculturaRegenerativa
David González nos trae reflexiones necesarias pero difíciles de plantear. Con una preciosa ilustración de nuestra nueva colaboradora, la artista portuguesa Cláudia Salgueiro.
#Agroecologia #Poscrecimiento #AgriculturaRegenerativa
Transitar hacia modelos alimentarios agroecológicos basados en el territorio
[David González] Las circunstancias derivadas del agotamiento de los combustibles fósiles y las dificultades de la adaptación a las condiciones climáticas que impone el calentamiento global, nos van a obligar a re-territorializar nuestro sistema agroalimentario.