A Bairrada tem fama pelos seus Baga antigos e espumantes mas tem um potencial brutal nos brancos por explorar.
Neste campeonato, atenção à Kompassus. O branco reserva é uma excelente opção consensual na gama 10-15.
Adiciono este verdelho, que é de acidez notável. Possivelmente até excessiva para alguns.
