JuniZum Abspeichern (bei Bedarf Ausdrucken) und Montag versüßen. 💖
Die Blaubeeren könnten auch mit anderen Beeren und jeweils passendem Joghurt ersetzt werden.
Edit: 610 Minuten sind natürlich 10 Stunden und 10 Minuten, sorry. 😬
0 Kuchenideen? Kein Problem,
Füllung:
1 Pck. Puddingpulver Vanille
1 Becher pflz. Joghurt (500gr, Blaubeere )
2 Messerspitzen/Prisen Salz
3 ml Zitronen- oder Limettensaft
5 g pflz. Eiersatzpulver
8 g Kakaopulver (Backkakao)
13 ml Hafermilch
21 Dekoteilchen (zB Glitterperlchen o. anderes Zuckerzeug)
34 Schokostückchen/-kügelchen o.ä.
55 g Zucker
In einer Schüssel zusammenrühren, im Kühlschrank kalt stellen.
Boden:
89 g Margarine
144 g Zucker
233 g Mehl
In einer weiteren Schüssel zusammenrühren, in eingefettete Form füllen (Achtung, krümelig), festdrücken. Füllung hinzufügen und gleichmäßig flach streichen.
377 g Blaubeeren
...darauf verteilen und dann für ca. 30 Minuten (je nach Backofen Abweichungen möglich) bei 180°C (Ober- + Unterhitze) backen.
Danach mindestens 610 Minuten (= 10 Std und 10 Minuten) abgedeckt auskühlen lassen (zwischendurch Abdeckung auf Kondenswasser prüfen und selbiges entfernen!).
Der muss wirklich so lange rumstehen, dann ist er Käsekuchenartig fester und der Boden Cookie-artig. Frisch aus dem Ofen ist noch zu matschig.