Terwijl andere landen trots zijn op de smaak en kwaliteit van hun voedsel, lijken we in Nederland vooral trots op hoeveel ‘ons kleine landje’ produceert. Maar de intensieve invoer, productie en uitvoer van ons exportland heeft ook zijn keerzijde. De implicaties van deze enormiteit tekenen zich steeds duidelijker af. Door steeds intensiever gebruik van landbouwgrond verzakt de bodem, verschraalt de biodiversiteit en heeft Nederland de hoogste stikstofuitstoot in Europa...

https://www.vpro.nl/programmas/tegenlicht/lees/artikelen/2022/clemens-driessen-hoe-maken-we-voedselproductie-gezellig.html