Knoblauchpressen perfekt, wenn man keine Lust auf Schneiden, aber mega Bock auf ultra kompliziertes Abspülen hat
@elhotzo www.zeigefingerriechttagelangnachknoblauch.de
@ChrisTophEr @elhotzo musst am nächsten Tag wieder mit Knoblauch kochen, dann fällt es nicht auf.
@elhotzo Das habe ich auch immer gehasst. Dank IKEAs spülmaschinenfesten Knoblauchpresse VÄRDEFULL für 5,99 kommt jetzt überall Knobi dran. Dem Kaffee tuts nicht gut, aber: kein Abwasch!
@elhotzo Pro Tipp: Knoblauch mit dem Messer flach pressen und noch ein klein wenig hacken.
@elhotzo Lifehack: den Abwasch jemand anderes machen lassen

@elhotzo

Die Knoblauchzehe MIT der Schale zu pressen funktioniert eigentlich wunderbar. So bleibt nach dem Pressen das ganze Geschmadder an der Schale hängen und man kann es einfach rausziehen. 👍

Klappt sowohl bei rohem als auch bei gegartem Knoblauch. 🧄

@Markus84 @elhotzo so mache ich das auch immer. Klappt super.
@elhotzo
Eine Gabel beidseitig runter gedrückt leistet die gleichen Dienste. Oder die Seite des Messers drauf legen und mit der Faust leicht drauf hauen und das platt gedrückte hacken.
Aber dafür müsstest Du zunächst mal die Kommentare hier lesen.
@elhotzo einfach mit der pelle da rein - quetsch - fast im stück wieder raus
@elhotzo Des Rätsels Lösung: https://www.etsy.com/de/listing/1025007401/vintage-tupperware-knoblauch-press Seit Jahren im Einsatz. Noch nie Probleme beim Saubermachen gehabt
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@elhotzo oder Knoblauch zusammen mit etwas Salz mörsern wenn man mega Bock auf kompliziertes Knoblauch-aus-dem-Mörser-bekommen hat. Der Geschmack ist es aber sowas von wert.
@elhotzo danke für den Hinweis, wollte mir schon fast eine kaufen 😁
@elhotzo Trocknen lassen, abkratzen und 'ne Line mit aufgerollter 100$ Note ... mach ich immer ;)
@elhotzo Direkt nach der Nutzung mit Wasser ausspülen. Ist nicht schwer.

@newlukai @elhotzo

Genau so. Und danach in die Spülmaschine. Deswegen haben wir auch 2 Pressen.

Geschmacklich ist gepresster Knoblauch nochmal stärker als geschnittener. Erst Salz und mörsern (Messerrückseite) kommt dort hin.

@elhotzo Falsche Knoblauchpresse, kann ich nur dazu sagen.
@elhotzo Direkt nach der Verwendung, heisses Wasser und Bürste. Ist der Mist erst mal eingetrocknet, wirds langweilig...
@elhotzo Knoblauchpresse ist old school. 😉​ Schau doch mal nach einer Keramikreibe. Die reibt Knoblauch, Ingwer, Parmesan etc und lässt sich danach problemlos abspülen. Die Presse ist bei mir noch am gleichen Tag im Müll gelandet.
@elhotzo ich empfehle die Presse von tupper. Lässt sich super einfach reinigen und ist doch stabil.
@elhotzo Also ich lege die Presse immer in die Spülmaschine. Hat den großen Vorteil, dass das Geschirr ein feines Knoblaucharoma erhält und man beim nächsten Kochen weniger Knoblauch braucht, wodurch man sich auch dieses nervige Knoblauchpressenabspülen erspart.
@elhotzo Life Hack: Knoblauch vorher nicht schälen