Voor het eerst in mijn leven stamppot gemaakt/gegeten en dit ‘gerecht’ is oprecht NIETS zonder saus
@MichielAm0 ik maakte een jus!
@Hanne_Lemmens @MichielAm0 een putteke in de puree en daar de jus in😋
@MichielAm0 @Hanne_Lemmens de pikante mosterd van tierenteyn 🤤
@MichielAm0 @Hanne_Lemmens Weetje! Je kan die in kleine aarden potjes kopen in centrum Gent, en ze vullen ze daar bij ook!! (ziet er ook nog eens mega cool uit!!)
@Hanne_Lemmens Meer boter. Trust me.
@BiekePurnelle zat al behoorlijk wat boter in - zelfs spekvet! Helaas
@Hanne_Lemmens Verkeerde aardappelsoort? Ik smijt graag een kwakje zure room door de stamppot.
@BiekePurnelle goh ja qua ‘natheid’ van de stamppot viel het mee, het is vooral de smaak die ik saai en eentonig vind. Ik heb dat met veel ‘traditionele’ Belgische gerechten, zoals bvb vol-au-vent of hete bliksem of overschotel met puree of zo. Niks exciting aan
@Hanne_Lemmens Ik smijt daar handenvol bieslook of bosui en verse kervel en peterselie in. Of wat gerookte paprika.
@BiekePurnelle hmmm misschien toch nog een kans geven.
@Hanne_Lemmens Wild pimpen, jom.
@BiekePurnelle als ik iets voor het eerst maak probeer ik zo rustig mogelijk te blijven
@Hanne_Lemmens Spekvet, melk of room, massa's vleesjus. Zo deed mijn moeder het althans.
@Hanne_Lemmens
Nooit zonder pickles 😋