Sinkt der weltweite Konsum von Rindfleisch um 20%, wird die Abholzung von Wald und das damit freiwerdende CO2 halbiert. Sinkt er um die Hälfte, sind es 80%.

Zuwenig für die Verhinderung der #Klimakatastrophe, aber ein Anfang.
https://www.nature.com/articles/d41586-022-01238-5