من این سوال رو کاملا #جدی پرسیدم نمیدونم چرا به جای جواب دادن فقط لایک کردید.
این تن‌ماهی‌ها که در شفاف داره میشه جوشوند؟
گرسنمه خب :/

@mez
آقا کسی نگفته کنسرو رو نجوشونده باز کنید باکتری احتمالیش، پخش می‌شه توهوا!😉
حالا دفعه بعد نجوشونده باز کن توی یک ظرف دیگه حرارت بده. اگر لازمه کمی آب اضافه کن بذار بجوشه، اگر هم می‌خوای سرخ کنی که سرخ بکن. مهم اینه که حداقل پنج ده دقیقه به دمای بالای ۸۵ درجه برسه*.
اونی که می‌گن قوطی رو بیست دقیقه بجوشونید برای اطمینان از اینه که حتما کل محتویات تا مرکز قوطی، به دمای بالای ۸۵ درجه برسه و به مدت کافی برای از بین رفتن باکتری در اون دما مونده باشه.

*
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/botulism

Botulism

WHO fact sheet on botulism: includes key facts, definition, symptoms, exposure, transmission, treatment, prevention, WHO response.

@zeinab تن ماهی رو توی ماهیتابه که حرارت میدی خشک میشه، خوشم نمیاد
در نهایت درش رو باز کردم با قوطی گذاشتمش توی بخارپز و خلاص
@mez
خیر و برکت! :)