Hoy para comer, como echo mucho de menos a mi madre y su arroz especial, he echo una versión con pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, calabacín, berenjena, zanahoria y un poquito de queso por encima y como no encontraba el rallador pues a trocitos.
Se tarda bastante en hacerlo pero está muy rico.
Y claro, ya que te pones pues hierves 1 kg de arroz y así tienes para toda la semana (y más) 😂.
En eso soy igual que ella, hay arroz para toda mi finca 😁