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Kashmiri Chai: il tè si tinge di rosa

Cos’è che rende il Kashmiri Chai così originale? Se ci fermassimo all’ingrediente principale con cui è preparato, ossia il tè verde, non scopriremmo niente di nuovo: in realtà, l’elemento chiave è dato dal connubio di due ingredienti insoliti, quali il sale e il bicarbonato di sodio.