Wenn die Tapas Trauer tragen Einen "guten Italiener" kennt jeder in Deutschland, einen "guten Spanier" fast niemand - obwohl die #spanischeKüche exzellent ist und ihre Spitzenköche weltweit führend sind. Auf den Spuren eines Rätsels. www.faz.net/aktuell/feui...
Warum gibt es in Deutschland keine guten spanischen Restaurants?

Einen „guten Italiener“ kennt jeder in Deutschland, einen „guten Spanier“ fast niemand – obwohl die spanische Küche exzellent ist und ihre Spitzenköche weltweit führend sind. Auf den Spuren eines Rätsels.

Frankfurter Allgemeine Zeitung

Die 7 Geheimnisse der aussterben bedrohten Rezepte, die das Höhlen‑Dorf‑Restaurant neu belebt

Entdecken Sie ein verstecktes Höhlen-Restaurant in Spanien, das vom Aussterben bedrohte Rezepte bewahrt. Authentische spanische Gerichte, traditionelle Zubereitungsmethoden und kulinarische Geschichte erleben. #spanischeküche #hohlevillage #kulinarischetraditionen #aussterbende-rezepte #spanienkulinarik

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