bon dia!!! En esta casa ya tenemos la comida (casi) hecha. El roscón de este año, un poco raruno, porque todavía no me conozco el horno #FriKitchenProject2024 y el vapor hace que le cueste más calentar: sin vapor en <10min se pone a 200°C pero con vapor se ha “atascado” en 150°C (según mi termómetro; su termostato decía 165°C pero no solo no subía sino que después de unos minutos ha bajado a 160°C!); total, que he tenido que desactivar el vapor 1min y con eso ya ha subido a 175°C 😅 #rosconeando

#rosconeando: he amasado de Alexander #Hamilton a Helpless 🤣 (unos 32min, incluyendo 5min de descanso tras 5min de amasado una vez superado el momento mantequilla)