esa es otra, mi horno antiguo a la que abrías la puerta medio segundo bajaba 20-30°C la temperatura, este no, este mantiene muy bien. Tendré que aprender nuevas rutinas (con el #pandeculo ya tenía clavado el método para cocinarlo a la temperatura ideal: precalentaba a más porque al meterlo bajaba, mantenía 17min al más y lo bajaba a la temperatura correcta los 33min restantes), pero mola 🙃 #FriKitchenProject2024

- Hicimos cochinita pibil 😋 #nyam
- En la Formatgeria trajeron un queso raclette trufado ESPATUFLANT (barato no es, pero MIRAD ESE TROZACO DE TRUFA 🤤) y nos hicimos unos grilled cheese de llorar (con mi #pandeculo ofcors, un básico de casi cada semana #graciasportantoibányarza #100recetasdepandepueblo)
- Caramelicé (bueno, el trabajo se lo repartieron entre la Crockpot y la Kitchen Aid 😅) un poquíiiito de chocolate blanco, ahora habrá que darle uso 🫠

tarde de horno productiva (aprovechando el fresquito 🙃): #pandeculo, fresas asadas y cornflakes tuneados #graciasportantoibányarza #graciasportantoelcomidista #graciasportantocupcakejemma #100recetasdepandepueblo https://www.instagram.com/p/CwdHg6Zsnew/

#pandeculo fuera del horno, dentro han ido las fresas (este verano nos hemos aficionado a las fresas asadas: 30min en el horno a 200°C, solo lavadas y sin el rabito, con muy poquito de azúcar y vinagre rollo módena, rollo 1 tsp de cada para 400g de fresas… luego te las comes tibias o frías, solas - con el propio caldito que han soltado - o con un poco de yogur y/o granola, tremendas), y luego a tostar unos cornflakes, hay que aprovechar el fresquito 😝

y 4 horas después, ya lo tendríamos (hoy ha sido un #pandeculo, una coca tradicional de crema y una coca de Llavaneres… no nos gusta nada la crema pastelera 🤤)… toy MUEL-TA 🫠