Seicento milioni di intossicazioni alimentari all'anno. E. coli prospera in profondità, dove gli spray non arrivano. Ora microaghi carichi di batteriofagi penetrano la carne e rilasciano virus killer: 99,9% di batteri eliminati. Gli spray superficiali? Statisticamente irrilevanti.

https://www.futuroprossimo.it/2025/11/una-patch-mangia-batteri-con-microaghi-salva-il-cibo-contaminato

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