AnjaAug 11, 2024

Shaslicks met Ananas van de Barbecue

https://www.brutsellog.nl/2024/08/11/shaslicks-met-ananas-van-de-barbecue/

Shaslicks met Ananas van de Barbecue

Van onze vrienden kregen we onlangs Portugees zout. Vier verschillende soorten zout. Eentje ervan was 'barbecue'. Zout met allerlei kruiden er in. Perfect voor een shaslick. Ingrediënten: 1 varkenshaas, barbecuekruiden met zout, 1 paprika, 4 champignons, 1 klein blikje ananasschijven, 1 eetlepel kruidenboter, 1 eetlepel Koreaanse barbecuesaus, Aantal spiesen: 4 Verhit de barbecue naar 200 [...]

Brutsellog
NoekNov 19, 2022
Weer voor soep. Dus maken we soep.
(en kruidenboter)
#Tomatensoep #Kruidenboter #homemadefood
AnjaFeb 20, 2022

Broodje met Kruidenboter en Snijworst uit de Airfryer

Vandaag maakten we een lekker broodje uit de Airfryer. Heel simpel, maar zo lekker. Snijd een rustiek afbakbroodje in. Smeer dit in met kruidenboter. Leg het afbakbroodje in de Airfryer. Bak het in 6 minuten op 180 graden. Vul vervolgens de snedes elk met een plakje snijworst. Eet smakelijk!

#kruidenboter #snijworst

https://www.brutsellog.nl/2022/02/20/broodje-met-kruidenboter-en-snijworst-uit-de-airfryer/

Broodje met Kruidenboter en Snijworst uit de Airfryer

AnjaJun 12, 2021

Picanha van de Barbecue en Gevulde Tomaatjes

Picanha Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder en mespuntje chilipoeder. Roer door elkaar. Snijd het vet in ruitjes van de picanha. Wrijf de picanha helemaal in met de rub. Laat even liggen en steek ondertussen de barbecue aan. Verhit de barbecue tot 120 a 130 graden. Doe een vleesthermometer in de picanha. Leg de picanha op de barbecue, indirect verhit. Laat de picanha tot een kerntemperatuur van 55 graden komen. Dit duurde bij ons ongeveer een kleine 45 minuten. Haal het vlees van de barbecue en laat het even rusten. Snijd de picanha tegendraads in plakjes. Serveer met een salade. Gevulde Tomaat De tomaatjes zijn uitgehold en daarna gevuld met een half Babybel kaasje en een beetje kruidenboter. De gevulde tomaatjes hebben in een skillet naast de picanha op de barbecue gestaan. Eet smakelijk!

#babybel #cacaopoeder #chilipoeder #knoflookpoeder #koffie #komijnpoeder #kruidenboter #oregano #paprikapoeder #peper #picanha #suiker #tomaat #uienpoeder #zout

https://www.brutsellog.nl/2021/06/12/picanha-van-de-barbecue-en-gevulde-tomaatjes/

Picanha van de Barbecue en Gevulde Tomaatjes

Brutsellog
AnjaMar 16, 2021

Pasta met Vega-gehakt en Kruidenboter

Ingrediënten: macaroni, 1 theelepel sambal, 1 flinke ui, 250 gram wokgroenten, 250 ml gezeefde tomaat, 1/2 bakje kruidenboter, Aantal personen: 2 Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 theelepel sambal even aan in hete boter of olie. Voeg 1 gesnipperde ui toe. Bak tot de ui zacht is. Voeg 1 bakje vegetarisch gehakt toe. Bak even mee. Voeg 250 gram wokgroenten toe. Bak tot de groenten bijna zacht zijn. Voeg vervolgens 250 ml gezeefde tomaat en 1/2 bakje kruidenboter toe. Laat de kruidenboter smelten en de gezeefde tomaat iets indikken. Serveer met de macaroni.

#gezeefde-tomaat #kruidenboter #sambal #ui #vegetarisch-gehakt #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2021/03/16/pasta-met-vega-gehakt-en-kruidenboter/

Pasta met Vega-gehakt en Kruidenboter

Brutsellog
AnjaMar 13, 2021

Pasta met Kipfilet en Groenten in Champignonsoep

Een soort gelijk recept hoorde ik onlangs van iemand ‘kippenprut’, kip met champignonsoep, kruidenboter en rijst. Ik maakte er deze variant van. Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 400 gram Hollandse wokgroenten, 1 eenpersoons blikje champignonsoep, 1 1/2 eetlepel kruidenboter, Aantal personen: 2 Kook de macaroni volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot het een beetje bruin wordt. Voeg 1 zak Hollandse wokgroenten toe. Roerbak tot het een beetje zacht wordt. Voeg 1 blikje champignonsoep en 1 1/2 kruidenboter toe. Laat de kruidenboter smelten en de soep inkoken. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!

#kipfilet #kruidenboter

https://www.brutsellog.nl/2021/03/13/pasta-met-kipfilet-en-groenten-in-champignonsoep/

Pasta met Kipfilet en Groenten in Champignonsoep

Brutsellog
AnjaNov 21, 2018
In de rechterzijbalk van Brutsellog zelf kwam ik onder vorige jaren dit recept tegen. Hier had ik wel zin in. De vorige keer heb ik het in de oven gemaakt. Maar het gaat natuurlijk net zo makkelijk in de Airfryer. Bij de Airfryer kreeg ik ook nog een pan, dus ik hoefde zelf geen ovenschaal te gebruiken. De kip in bladerdeeg was in ieder geval weer ouderwets lekker. Ingrediënten: 2 kipfilets, kruidenboter, kipkruiden, 6 plakjes ontbijtspek, 4 vellen bladerdeeg, Aantal personen: 2 Plet 2 kipfilets. Bestrijk met kruidenboter. Vouw de kipfilet dicht. Bestrooi met kipkruiden. Omwikkel de kipfilet elk met 3 plakjes ontbijtspek. Vouw vervolgens om elke kipfilet 2 vellen bladerdeeg (ontdooit). Leg de kipfilets in een ovenschaal. Zet de ovenschaal in de Airfryer op 180 graden voor 20 minuten. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Bietjes views 7 Anja is uiteten bij en met collega’s, haar update komt nog. Voor mij stond op het menu rode bietjes (lust Anja niet) met aardappels en worst omwikke… Broodje Kipfilet, Salami en geraspte Kaas views 3 Ingrediënten: witte bollen, gebraden kipfilet, salami, geraspte kaas, Italiaanse kruiden, Beleg een wit bolletje met een plakje gebraden kipfilet… Dopertwen met Worteltjes, Gehaktbal en Krieltjes views 1 Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd doperwten met worteltjes, een gehaktbal en krieltjes. Vega: Ratatouille Ovenschotel met Krieltjes views 2 Ingrediënten: 300 gram krieltjes, 1 grote ui, 1 aubergine, 1 courgette, 2 teentjes knoflook, 4 vegetarische braadworstjes, zout, peper, Provençaalse… Snelle Pasta views 0 Deze week is er weinig inspiratie voor het boodschappenlijstje. Mijn energielevel is helaas nog wat laag na de griep. Michel had gisteren wat boodsc… https://www.brutsellog.nl/2018/11/21/kip-in-bladerdeeg/
Kip in Bladerdeeg – Brutsellog

Brutsellog
AnjaDec 22, 2018
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, kruidenboter, 3 tartaartjes, cheddar cheese, Aantal personen: 3 Laat 4 plakjes bladerdeeg ontdooien. Besmeer 3 vellen bladerdeeg met een klein beetje kruidenboter. Leg op elk vel bladerdeeg een tartaartje. Leg op het tartaartje een plakje cheddar cheese. Vouw het bladerdeeg om beide tartaartjes. Maak van het overgebleven vel bladerdeeg rondjes. Leg dit op de pakketjes. Leg de tartaartjes op de Airfryer bakplaat. Zet de Airfryer 18 minuten aan op 180 graden. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Lasagne views 0 Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 groene paprika, 250 gram champignons, 5 roma tomaten, 1 blikje tomatenpuree, zout, … Kliekjes Spaghetti views 0 Omdat ik gisteren geen tijd meer had om de doordeweekse boodschappen te doen door de eerste herfststorm, vandaag een kliekjesmaaltijd. Het was een k… Spaghetti a Carne views 0 Ingrediënten: spaghetti, zout, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 plakjes ham, 50 gram salami, 1 teentje knoflook, 2 rode uien, 100 gram champi… Salade met Kip Krokant en Tortellini views 3 Misschien heb je het ooit wel bij McDonalds gegeten, zo’n salade met krokante kipschnitzels. Die kan je dus ook gewoon zelf maken. Die van mij was v… ’t Koepelbos in Oldeberkoop views 2 Vandaag zijn we in Oosterstreek geweest bij Jan en Mieneke. We hebben er patat met een frikandel speciaal gegeten. Op zo’n zomerse dag erg lekker. … https://www.brutsellog.nl/2018/12/22/ingepakt-tartaartje-uit-de-airfryer-2/
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer – Brutsellog

Brutsellog