Konservera kött (hetpackat)
Även om det snabbaste sättet att konservera stora mängder kött är råpackning (länk till det receptet finns här), är nog hetpackat kött ändå det om vinner smakpriset. Hetpackat kött är helt enkelt godare i de flesta fall, men kräver också bra mycket mer förberedelsetid. Här ska vi gå igenom hur du kan göra.
Vi har en helt egen artikel om vad råpackning och hetpackning faktiskt är, som du kan läsa här om du vill. Vi kan ändå ta det lite kortfattat här också. […]
https://konservgeek.se/recept/konservera-kott-hetpackat/