Antilliaans stoofvlees met funchi en pika

Deze week nodigt Hugo weer een hobbykok uit in zijn keuken om samen een lekker gerecht te bereiden. Dit keer is dit vaste kijker Vanessa die altijd al eens met Hugo heeft willen koken en de kijker kennis wil laten maken met de keuken van haar roots. Ze maken Antilliaans stoofvlees van rundvlees – of eigenlijk zoals Vanessa het noemt: sexy stoofvlees – met daarbij funchi (maismeel) als bijgerecht.