Bellevue au Lac
Das Hotel Restaurant Bellevue au Lac in Hilterfingen blickt auf eine über 100-jährige Geschichte am Thunersee zurück. Die Wurzeln des Anwesens reichen bis ins Jahr 1909 zurück, als zunächst eine Seebadeanstalt eröffnet wurde. Der eigentliche Hotelbau geht auf die Initiative von Louise Bolliger zurück, die im Sommer 1915 das Baugesuch einreichte und noch im selben Jahr eine Aktiengesellschaft gründete. Der Bau musste jedoch aufgrund einer bundesrätlichen Verordnung zum Schutz der bestehenden Hotelindustrie unterbrochen werden, als der Rohbau erst bis zum ersten Stock gediehen war.
Obwohl die Bauarbeiten im Herbst 1918 abgeschlossen werden konnten, verzögerte sich die Eröffnung weiter: Ein Gesuch zur Hoteleröffnung im Frühling 1919 wurde abgelehnt, und 1921 ging die Trägergesellschaft in Konkurs. Schliesslich konnte das Hotel Bellevue au Lac am 12. April 1924 seine Türen öffnen. Bereits 1921 wurde der Landungsplatz für Dampfschiffe eröffnet, und im selben Jahr durften im Seebad erstmals Frauen und Männer zur gleichen Zeit baden. Das Gebäude gilt als eine der letzten prächtigen Hotelbauten aus der Hochblüte des Tourismus und verbindet bis heute den Charme der Belle Époque mit modernen Standards.
In jüngerer Zeit durchlief das Traditionshotel einen Besitzerwechsel: Eine Immobilienfirma mit Verbindungen zu Investoren aus den Vereinigten Arabischen Emiraten übernahm das Hotel und eröffnete es nach einer Renovation neu. Die neuen Eigentümer planen eine deutliche Neuausrichtung hin zu einem Luxushotel mit hochstehender Gastronomie und grosszügigem Spa-Angebot. Diese Pläne sowie Änderungen auf der Speisekarte – darunter der Verzicht auf Alkohol und Schweinefleisch – sorgten für erhebliche Diskussionen in der Region.
#NikonZ7II #NikonZ #NIKON Z 7II | 12mm | f/2.8 | 1/13s | 04/03/2026
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Samuel Hess
