#transitionécologique urbaine :

Dans une petite ville près de Nantes, un pâturage a été installé à proximité d’une école. Au printemps, une partie des agneaux est conduite à l’abattoir et distribuée sous label bio dans les cantines scolaires. Les élu·es n’ont pas pipé mot sur l’instauration de ce #circuitCourt, inquiet·es de la réaction de leurs administré·es et d’une mobilisation contre la consommation des agneaux du zoo fermier local.
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Marlène #Lagard : "Peut-on manger les jardiniers ? / Les paradoxes de l’#écopâturage urbain : le cas de #Nantes" : https://journals.openedition.org/etudesrurales/25430