Abenteuer Alltag (16.-22.03.2026) | Bunte Küchenabenteuer
Na das fing ja mal mies an. Der Montag war schon sehr stark ausbaufähig und es wurde nicht unbedingt besser. Was in der Küche passiert ist: ~ nicht viel. Mir ist gerade nicht so sehr nach Kochen oder in der Küche herum hantieren. Das ist vollkommen ok und in ein paar Stunden, Tagen oder Wochen
Mach neu – Warum es sich manchmal lohnt auf dem Klappstuhl Platz zu nehmen | Bunte Küchenabenteuer
Astrid fragt in ihrer Blogparade "Mach neu", wie es sich anfühlt sein Leben umzukrempeln, den Alltag auf den Kopf zu stellen und alles mal kräftig durch zu schütteln sei es im Kleinen oder im Großen. Nun, das ist genau das, was ich seit Jahren und vielleicht sogar Jahrzehnten immer wieder mache. Und gerade bei den
Forellen-Frischkäse Creme (ca. 600g) | Bunte Küchenabenteuer
Ich hatte hier schonmal ein Brötchen mit geräuchterter Forelle gezeigt. Das ist schon eine ganze Weile her und damals hatte ich noch ganz fein säucherlich zuerst eine Creme als Aufstrich für das Brötchen angerührt und darauf dann Feldsalat und die Forelle gestapelt. Nun, dieses mal zeige ich dir schlicht eine Variante bei der die Creme
Salsiccia-Brokkoli-Reis Pfanne (4 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer
Wie kann man eigentlich Reis übrig haben?Diese Frage stelle ich mir immer dann, wenn ich extra für so ein Pfannengericht wie dieses hier, eine entsprechende Portion Reis koche, weil eben kein Reis übrig ist. Reis koche ich ja gerne zu verschiedenen Gerichten. Aber ich nehme dann eben auch die dafür passende Menge. Mit dem Gericht
Abenteuer Alltag (09.-15.03.2026) | Bunte Küchenabenteuer
Die Woche war unerwartet technisch und KI-lastig. Sowohl im Job wie privat. Von "KI-Spielereien" für den Arbeitsalltag bis hin zum Ersatz eines fehlerhaften Plugins für den Blog. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Salsiccia-Brokkoli-Reis Pfanne "Salatus maximus" mit gebackenen Camembert Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Ich bin ein großer Freund davon Bratwürste
Hähnchenschlegel oder Hähnchenschenkel aus dem Backofen (4 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer
Eigentlich ist das hier eine Variante vom ganzen "Bratgockel", den ich hier mal gezeigt habe: Brathähnchen bzw. Brathendl Die Hähnchenschenkel gab es bei meiner Mutter immer dann, wenn sie und ich oder meine Schwester mehr oder weniger zur gleichen Zeit mittags Heim kamen. Sie hatte dafür die Hähnchenschenkel bereits vorbereitet im Backofen und den bereits
Mobbing – der Schatten aus den 90ern
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Mobbing – der Schatten aus den 90ern | Bunte Küchenabenteuer
Anfang der Woche dachte ich nicht, dass mir danach ist im Rahmen des "90er Revival" auch noch das Thema Mobbing anzugehen. Aber ja, meine Schuljahre ab 1995 bis 1998 waren nicht schön. Zu meinen ganz persönlichen 90er Jahren gehört also auch das dazu. Damals.. Vor drei Jahrzehnten meinten Eltern, dass es Mobbing gar nicht gibt.
Chinakohl Salat mit Trauben und Limequats oder Kumquats (5 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer
Dieser Salat hier war als Beilage zu meinen Hauptkomponenten meines Essens gedacht. Aber das hält mich in der Regel ja nicht wirklich davon ab auch in die Beilage ein paar mehr Ideen hinein zu stecken. Mir haben letztens die Trauben im Salat so gut gefallen, so dass ich das nochmal ausprobieren wollte. Denn noch ist
Matschbrötchen, Schaumkuss-Brötchen oder Schokokuss-Brötchen bzw. Semmel (1 Stück)
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Matschbrötchen, Schaumkuss-Brötchen oder Schokokuss-Brötchen bzw. Semmel (1 Stück) | Bunte Küchenabenteuer
Kennst du das? Ein Matschbrötchen oder ein Schokokuss-Brötchen bzw. eine Schokokuss-Semmel?Das war um die 80 und 90er herum voll das coole Ding bei den Kindergeburtstagen. Und so kam auch ich mal in den Genuss davon, ob es in dem Haushalt meiner Eltern so etwas nicht gab. Also weder Schoko- bzw. Schaumküsse noch Schokokuss-Brötchen. All zuviele
Der Start ins Gartenjahr 2026 | Bunte Küchenabenteuer
Nachdem ich den ersten kurzen frostfreien Zeitraum im Januar verpasst habe, hat es doch eine Weile gedauert bis zur nächsten Gelegenheit. Aber nun war es soweit. Und damit wurden eine kleine Gartenschere und eine Astschere in die Hand genommen, Gartenhandschuhe dazu und ab ging's. Ich habe mich einmal durch den Garten geschnippelt. Das klingt nach
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