Chuyên gia cảnh báo không nên rửa thịt sống dưới vòi nước chảy vì có thể làm lây lan vi khuẩn Salmonella, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Việc rửa thịt sống có thể khiến các giọt nước bắn ra xung quanh, phát tán vi khuẩn đến các bề mặt, dụng cụ nhà bếp và thực phẩm khác. Thay vào đó, nên nấu thịt chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn an toàn hơn.

#FoodSafety #Salmonella #HealthyEating #AnToanThucPham #Salmonella #AnToanNhaBep #ThucPhamSinh #FoodHygiene

https://vtcnews.vn/vi-sao-chuyen-gia-khuyen-dung-