#Feldtage sind für #Agrarjournalist​en wie Weihnachten. Heute bin ich an den Feldtagen in Kirchberg BE, mit ihren vielen Versuchsparzellen auf 15 Hektar (21 Fussballfelder) die grösste #Pflanzenbau​veranstaltung der Schweiz für alle, die sich für die Zukunft der #Landwirtschaft interessieren. 🧵 1/

Als #Agrarjournalist bin ich für jede Schweinerei zu haben ;-) Vor allem, wenn Schwarze #Alpenschweine dabei sind (die auch gescheckt bis dunkelrot sein können – wieso, erkläre ich gleich). In den 1960er-Jahren in Graubünden aufgewachsen, kenne ich diese berggängigen Tiere als Bündner Schweine. 1/2

Als #Agrarjournalist muss ich mich immer wieder opfern. Es ist ein hartes Leben …

Mit #Leberkäse (aka #Fleischkäse) und Radieschen fängt man mich. Und als #Agrarjournalist weiss ich: Im Herbst zog es früher die #Mäuse in die Bauernhäuser, wo sie vom deftigen Essen angezogen wurden. Das Rezept zum abgewandelten Sprichwort von Hans-Ulrich Grimm: substack.com/home/post/p-...

Der fast vegane west-östliche ...