從食評家到自媒體,一篇負評能否決定一間餐廳的命運?
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從食評家到自媒體,一篇負評能否決定一間餐廳的命運? | DQ 地球圖輯隊

一個食物好吃與否,真的能由一個「公道伯」評斷嗎?過去,許多餐廳最怕的是固定撰寫專欄的美食評論家與米其林密探,掉星宛如掉命的評分機制;但來到社群網路當道,「人人都是美食家」的自媒體時代,一句「難吃」都可能讓一間餐廳受到嚴重影響。

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