नया साल 2025: 6 आहार संकल्प जिनका आप वास्तव में पालन कर सकते हैं
नया साल मुबारक हो 2025! नए साल के जश्न के साथ नए सिरे से शुरुआत करने का वादा भी आता है, खासकर जब हमारे आहार की बात आती है। ऐसे बहुत से लोग हैं जो वजन कम करने की कोशिश में नए साल में जिम ज्वाइन करते हैं या नए डाइट प्लान शुरू करते हैं। नए साल के सबसे लोकप्रिय संकल्पों में से एक कहा जाता है 'मैं फिट हो जाऊंगा', लेकिन वास्तव में होता इसके विपरीत है। अधिकांश आहार हमारे वजन घटाने के लक्ष्यों को विफल और पटरी से उतार देते हैं। हमारा सुझाव है कि सरल और साध्य संकल्प लें, जिन पर आप वास्तव में कायम रह सकें। नए साल 2025 में पहले छोटे-छोटे लक्ष्य निर्धारित करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जिन्हें कम समय में आसानी से हासिल किया जा सके और फिर इसे नियमित आदत बना लिया जाए।
सलाहकार पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता भी सहमत हैं, “याद रखें, पहला कदम सबसे महत्वपूर्ण है! छोटे लक्ष्य निर्धारित करें, उदाहरण के लिए, रात 9 बजे तक अपनी रसोई बंद करना या बैठने के हर आधे घंटे में टहलना। वह आगे कहती हैं कि बस किकस्टार्ट करना महत्वपूर्ण है आदत और यह निस्संदेह आपके आहार व्यवस्था का हिस्सा बन जाएगी “हमें एक आदत बदलने में 21 दिन लगते हैं और अगर हम इसे तीन महीने तक अपनाते हैं तो यह हमारी जीवनशैली बन जाती है। अपना समय लें, यह सीखना अधिक महत्वपूर्ण है कि आपको क्या बदलना चाहिए और शुरुआत करनी चाहिए,'' उसने कहा।
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चित्र साभार: आईस्टॉक
नया साल 2025: यहां 6 आहार संकल्प हैं जिनका आप वास्तव में पालन कर सकते हैं:
1. हर दिन एक फल खाएं:
नहीं, हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको अपने लिए फलों की थाली बनानी चाहिए। हर दिन एक साबुत फल खाने का सरल कार्य निश्चित रूप से आपके आहार योजना में बहुत मदद करेगा। ताजे फल आपके शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। सर्वोत्तम लाभ के लिए इसे कच्चा ही खाएं। एक बार जब यह आदत बन जाए, तो आप अपने अन्य भोजन के आधार पर इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं।
2. खाना खाने के लिए छोटी प्लेट का इस्तेमाल करें:
कभी-कभी, हम अपनी प्लेटों में आवश्यकता से अधिक भोजन जमा कर लेते हैं। बड़ी प्लेटें हमें यह भ्रम देती हैं कि हमारे पास अभी भी कुछ और जगह है, जबकि हमारा पेट पहले से ही पूरी क्षमता तक फैला हुआ है। रूपाली दत्ता कहती हैं, “यहां तक कि सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन भी तब तक अच्छा होता है जब तक वह शरीर की जरूरत के अनुसार मात्रा में खाया जाता है, अतिरिक्त का मतलब कभी भी अधिक अच्छाई नहीं होता है।” छोटी प्लेट का उपयोग करने का सरल कार्य आपके आहार और वजन घटाने के लक्ष्यों के लिए उपयोगी साबित होगा।
3. हर दूसरे दिन प्रसंस्कृत भोजन छोड़ने का प्रयास करें:
यदि हमने ऐसी सिफ़ारिश सुनी है, 'प्रसंस्कृत भोजन से पूरी तरह बचें' – तो हम इसे दो-तीन दिनों या कभी-कभी हफ्तों तक भी पालन कर सकते हैं। लेकिन फिर अचानक, जंक फूड के लिए हमारी लालसा वापस आ जाती है और हम अपराधबोध से भर जाते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि आप शुरुआत में हर दूसरे दिन प्रसंस्कृत भोजन छोड़ने की कोशिश कर सकते हैं और फिर अंतर देख सकते हैं। स्वास्थ्य प्रशिक्षक शिल्पा अरोड़ा कहती हैं, ''फैक्ट्री में बने भोजन से बचें और प्रकृति ने जो बनाया है, उसे ग्रहण करें।'' रूपाली दत्ता कहती हैं, “इस बारे में जानें कि आपको कितनी जरूरत है और फिर उस पर टिके रहें। यदि आप इसे समझते हैं तो कभी-कभार समोसा या बर्गर भी आपको अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों से भटका नहीं देगा।”
4. हर्बल चाय पर स्विच करें:
विभिन्न शोधकर्ताओं द्वारा सिस्टम को डिटॉक्सीफाई करने में हर्बल चाय के लाभों को बार-बार साबित किया गया है। यदि आप अपने मसाला चाय या कॉफी के कप को हरी चाय या अपनी पसंद की किसी अन्य हर्बल चाय से बदल सकते हैं, तो हम पर विश्वास करें, आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा! हम खुद से इसे पूरी तरह से छोड़ने के लिए नहीं कह रहे हैं, बल्कि कम से कम हर दूसरे दिन हर्बल चाय को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए कह रहे हैं
5. प्रतिदिन एक भोजन प्रोटीन युक्त बनाएं:
स्वस्थ खाने के चक्कर में हम अक्सर कैलोरी तो कम कर देते हैं लेकिन इसके बदले अच्छा पोषण लेना भूल जाते हैं। यह कहने के बजाय कि आप कम कैलोरी खाएंगे या अपने आहार से कार्ब्स को पूरी तरह से हटा देंगे, दिन में कम से कम एक भोजन प्रोटीन युक्त बनाने का प्रयास करें। आप शाकाहारी या मांसाहारी प्रोटीन स्रोतों में से किसी एक को चुन सकते हैं। यह कैलोरी में कटौती करने का एक सरल लेकिन प्रभावी साधन प्रदान करेगा, साथ ही आपको लंबे समय तक भरा रखेगा और आपके वजन घटाने के लक्ष्यों में योगदान देगा।
6. हर दिन 15 मिनट टहलें:
आहार में बदलाव के अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए व्यायाम को शामिल करना भी महत्वपूर्ण है कि आप अतिरिक्त किलो वजन कम कर लें। कोशिश करें और हर दिन 15 मिनट तक टहलें ताकि आपकी दिनचर्या में एक सुसंगत आदत बन जाए। एक बार जब आपको इसकी आदत हो जाए, तो आप लंबी सैर करना शुरू कर सकते हैं और वहां से आगे बढ़ सकते हैं। शिल्पा अरोड़ा सुझाव देती हैं, “रोज़ाना 10,000 कदम पूरे करें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए हर सुबह सूरज की रोशनी लें।”
तो, इन सरल और प्राप्त करने योग्य नए साल के संकल्पों को आज़माएं और हमें नीचे टिप्पणी में अपना अनुभव बताएं। हम अपने सभी पाठकों को नव वर्ष की हार्दिक शुभकामनाएँ देते हैं। मई 2025 आपके लिए अब तक का सबसे उपयुक्त वर्ष होगा!
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
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