HabrПольза витаминов и добавок — с позиции науки
Общая суть - витамины и добавки полезны, усваиваются и нужны людям. Мы сегодня не можем отловить и сожрать дикого оленя, внутри которого буквально коктейль из витаминов и микроэлементов. Вот мой прошлый пост - https://habr.com/ru/articles/921738/ - про калорийность у древних людей. Там же заодно интересная подробность всплыла - дикое мясо, это источник огромного количества витаминов, дозировки в разы превышают наши современные. Поэтому нам нужны таблеточные-порошковые витамины, но нужно учитывать важный фактор - нельзя ряд витаминов и веществ принимать вместе, они ( в силу законов химии ) буквально подавляют друг друга, мешают всасываться и так далее. Поэтому нет и видимо не будет одной таблетки со всем нужным. Ряд витаминов просто нужно пить раздельно, с перерывами в несколько часов и всего делов. Ещё пометка - да, можно витамины получать с едой, кто ж спорит. Но разнообразие еды тогда должно быть огромным, а это просто съесть порой нереально. Раньше разжиреешь, чем переваришь число граммов-калорий еды, в которых будут нужные суточные дозировки полезности. Витамины имеют разные формы и современные витамины, которые каждый в отдельной банке, это не то же самое, что мультивитамин - когда в одну таблетку пихнули всё подряд и оно реально не сочетается. Дальше научная база, доказующая вышесказанное. Например коллаген . Да, он есть как белок в холодце или хрящах - свиные уши например. Вы когда в последний раз кушали свежесрезанное со свиньи ухо, которое подпалили горелкой? Я никогда. Ещё его полно в куриной коже или утиной, не важно. Заодно в такой коже куча жира - съесть варёную кожу это вообще анрил, а жареная куриная кожа это 320 ккал на 100 грамм. И мягко говоря не все любят такое поедать.
BadyShop_ru