题外话，听意大利人讲好的意面应该是颜色白白浅浅的，像国内的挂面一样甚至。
不好的才是一般市售常见的黄色的。
因为好的意面是做好后晾起来低温慢烘十几到几十小时，颜色就不怎么会离鲜面条的白太远。不好的就火速烘干，几十分钟直接把面烘黄了，营养也会损失不少。

另外一个标准是看意面表面如果是光滑得像塑料一样，那也是不好的，说明机器挤压嘴用的塑料一类材料。这种光光滑滑的就挂酱能力差点。
好的意面机器挤压嘴用的是铜模，意面摸起来就糙糙的，更好挂住酱。

（今天的屁大点小知识分享会到此结束！谢谢！

我看异性恋谈恋爱：感觉在玩一种很新的cos委托。

大家好像只是在跟风cosplay恋爱结婚生孩子这些事。

就是，随便找个搭子就可以了，花很多钱和精力就为了能偶尔在朋友圈发个九宫格的意思。