Wusstet ihr, dass der "Würzbert" ein authentisches Camembert'sches "außen feste Schale, innen weich"-Verhalten hat? Quasi wie ich, Herr Grönemeyer.

Das schließt eine weitere Lücke in meinem #vegan'en Dasein: Ofenkäse.

Im Ofen erhitzen, bis er sich aufbläht, dann Kreuz reinschneiden, Ecken aufklappen, und das Innere nochmal mit Grillfunktion knusprig machen.

Herausgefunden hat es ein guter Freund, wo ich Gast war, der einfach selbstverständlich davon ausgegangen ist, dass das geht. Authentischeres #VeganFürEinsteiger gibt's diese Woche nicht mehr.

Etwas Material für die #klimakollaps-verzweifelten Menschen unter uns, Beiträge, Quiz, etc.:

- https://klima-kollaps-kommunikation.de/

#Spenden für's nächste #Kollapscamp, also das eine der beiden, was ähnlich dem letztjährigen werden soll:

https://www.betterplace.org/de/projects/172048-kollapscamp-26