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Eine Region, erklärt wie sie wirklich ist:

„Blaufränkisch: Warum Österreichs rote Leittraube die Weinwelt noch überraschen wird"

Das steckt hinter den großen Etiketten.

#Weinkunde #Weinliebe #Weinwissen
https://nerdwein.de/rebsorten/blaufraenkisch-oesterreich-rebsorte/

Blaufränkisch: Warum Österreichs rote Leittraube die Weinwelt noch überraschen wird — NERDWEIN

Blaufränkisch heißt in Deutschland Lemberger, in Ungarn Kékfrankos — und ist überall unterschätzt.

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Terroir ist kein Marketingbegriff. Sondern:

„Weinbau in England: Wie der Klimawandel eine neue Weinregion erschafft"

Tiefenwissen für alle, die Wein wirklich verstehen wollen.

#Weinliebe #Weinkultur #Weinkunde
https://nerdwein.de/klima-zukunft/weinbau-england-klimawandel-neue-region/

Weinbau in England: Wie der Klimawandel eine neue Weinregion erschafft — NERDWEIN

Vor dreißig Jahren war englischer Wein ein Witz. Heute konkurrieren Winzer aus Kent und Sussex mit der Champagne.

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Terroir ist kein Marketingbegriff. Sondern:

„Der neue deutsche Winzer: Biodynamisch, mutig, erfolgreich"

Das steckt hinter den großen Etiketten.

#Weinbau #Weinkultur #Weinkunde
https://nerdwein.de/winzer/generationenwechsel-deutscher-weinbau-biodynamisch/

Der neue deutsche Winzer: Biodynamisch, mutig, erfolgreich — NERDWEIN

Eine neue Generation übernimmt deutsche Weingüter — und denkt Weinbau neu.

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Die ehrliche Antwort auf die Frage, was sich lohnt:

„Slowenien: Der stille Pionier des europäischen Naturweins"

Mit Hintergrundwissen statt Bauchgefühl.

#Weinkultur #Weinwissen #Weinliebe
https://nerdwein.de/regionen/unterschaetzte-regionen/slowenien-wein-brda-naturwein-pionier/

Slowenien: Der stille Pionier des europäischen Naturweins — NERDWEIN

Slowenien produziert seit Jahrzehnten Weine, die die Welt gerade erst entdeckt.

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Die ehrliche Antwort auf die Frage, was sich lohnt:

„Spätburgunder: Pfalz gegen Baden gegen Ahr — drei Regionen, drei Stile"

Wonach man wirklich Ausschau halten sollte.

#Wein #Weinwissen #Weinkunde
https://nerdwein.de/weinvergleiche/spaetburgunder-pfalz-baden-ahr-vergleich/

Spätburgunder: Pfalz gegen Baden gegen Ahr — drei Regionen, drei Stile — NERDWEIN

Spätburgunder ist Deutschlands edelste Rotweintraube. Ahr, Pfalz und Baden produzieren grundverschiedene Weine.

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Weinmachen ist Wissenschaft. Hier die Details:

„Schwefel im Wein: Was SO₂ wirklich tut — und warum der Streit nicht endet"

Mehr Kontrolle, besserer Wein – oder?

#Weinliebe #Weinkunde #Weinbau
https://nerdwein.de/weintechnologie/schwefel-so2-wein-naturwein-erklaert/

Schwefel im Wein: Was SO₂ wirklich tut — und warum der Streit nicht endet — NERDWEIN

Schwefel ist der umstrittenste Stoff im Wein. Was macht SO₂ wirklich?

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Geschichte, Boden, Klima – und was das im Glas bedeutet:

„Assyrtiko von Santorin: Die griechische Traube, die alles richtig macht"

Tiefenwissen für alle, die Wein wirklich verstehen wollen.

#Wein #Weinliebe #Weinkunde
https://nerdwein.de/rebsorten/assyrtiko-santorin-griechenland-rebsorte/

Assyrtiko von Santorin: Die griechische Traube, die alles richtig macht — NERDWEIN

Auf schwarzer Vulkanasche produziert Assyrtiko Weißweine von außergewöhnlicher Spannung.

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Eine Region, erklärt wie sie wirklich ist:

„Burgund verstehen: Das Klassifikationssystem von Village bis Grand Cru erklärt"

Tiefenwissen für alle, die Wein wirklich verstehen wollen.

#Weinliebe #Weinkultur #Weinkunde
https://nerdwein.de/regionen/burgund-wein-klassifikation-grand-cru/

Burgund verstehen: Das Klassifikationssystem von Village bis Grand Cru erklärt — NERDWEIN

Burgunds Klassifikationssystem ist das komplizierteste der Weinwelt — und das am besten begründete. Von Régional bis Grand Cru, von Zisterziensern bis zur Spekulation: eine vollständige Erklärung.

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Mondkalender, Hornmist, kosmische Kräfte – klingt esoterisch. Aber biodynamischer
Weinbau produziert einige der besten Weine der Welt. Was steckt wirklich dahinter,
und was sagt die Wissenschaft dazu?

https://nerdwein.de/weintechnologie/biodynamischer-weinbau-mondkalender-wissenschaft/

#Biodynamisch #Weinbau #Weintechnologie

Biodynamischer Weinbau: Mondkalender, Hornmist und was die Wissenschaft dazu sagt — NERDWEIN

Hornmist im Kuhhorn, Mondkalender, Kräuterpräparate: Biodynamischer Weinbau klingt esoterisch. Was steckt wirklich dahinter — und was sagt die Wissenschaft?

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Tokaj kennen die meisten als süßen Aszú. Was die wenigsten wissen: Furmint trocken
ausgebaut ist einer der aufregendsten Weißweine Europas – mineralisch, komplex,
lagerfähig. Ungarns Weinschatz hat zwei Gesichter. Wir erklären beide.

https://nerdwein.de/regionen/unterschaetzte-regionen/tokaj-ungarn-furmint-trocken-entdecken/

#Tokaj #Weinwissen #Ungarn

Tokaj neu entdecken: Ungarns Weinschatz jenseits des süßen Klischees — NERDWEIN

Tokaj war Wein der Könige. Heute ist es eine der am meisten unterschätzten Regionen der Welt — mit trockenen Furmints und Aszú-Weinen, die internationale Vergleiche nicht scheuen müssen.

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