Lucas

@lucasth
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Working in food safety. Living close to Graz.

Neues Video:
Youtube zwingt mich dazu

https://youtu.be/Ux-xNuapyGc

Youtube zwingt mich dazu

YouTube
A big part of the reason for the risky decision on this one was a lack of information on exactly what a pressure cooker (not pressure canner) does, plus model to model variation https://www.riskyornot.co/episodes/939-chicken-stock-out-overnight-pressure-cooked-again-for-30-minutes
939. Chicken Stock Out Overnight, Pressure Cooked Again for 30 Minutes — Risky or Not?

Dr. Don and Professor Ben talk about the risks from eating chicken stock left on the counter overnight, and then pressure cooked again for 30 minutes. Dr. Don - risky ☣️ Professor Ben - risky ☣️

Risky or Not?

@maexchen1 @Teh_Doc_Inan @hal2022 @BlumeEvolution

Viele User haben nicht _Textverarbeitung_ gelernt, sondern MS WORD. So wie manche in der Fahrschule nicht Autofahren, sondern VW gelernt haben.

Stell dir vor, dein Kind kommt jeden Tag glücklich aus der Schule. Gute Noten. Freunde. Sport. Geburtstage. Alles ist normal.
Dann passiert ein Unfall.
Ein kurzer Moment. Ein Krankenhaus. Monate Therapie. Plötzlich kann dein Kind viele Dinge nicht mehr so wie früher.
Auf einmal sind Rampen wichtig. Unterstützung in der Schule. Mehr Zeit bei Prüfungen. Verständnis von Lehrern.

Und dann sagt jemand: Das ist zu teuer. Das stört die anderen. Dafür haben wir kein Geld.
In diesem Moment merkst du, dass Inklusion kein Geschenk ist. Sie ist das verdammte Netz, das Menschen auffängt, wenn das Leben zuschlägt.

#Inklusion #UNBRK #Behinderung #Menschenrechte

RE: https://eupolicy.social/@hpod16/116691205021254314

Hey #Fediverse koennt ihr mir mal einen Gefallen tun und fuer die Community manager der @EUCommission abstimmen und ihnen den Ruecken staerken?

Ich finde das grossartig, wie die ihre Arbeit hier durchziehen. Den Link fuer die Award-Abstimmung findet ihr hier 👉https://enonet.eu/survey/index.php/227332?lang=en und Hannahs Team ist das Projekt Nummer 32.

Gerne boosten!

Danke fuer euren Support!

#FediGive #Retro #Retrotechnik

Auf'm Dachboden liegt bei mir ungenutzt Technik aus dem letzten Jahrtausend rum. Hab mir sagen lassen, dass es Leute gibt, die damit was anfangen können, also hier ein kleiner Thread mit Zeugs.
Alles gegen wertschätzende Spende im eigenen Ermessen*, Postversand mache ich, was mit Post nicht geht nur selbstorganisierte Abholung.
Null Garantie für Funktionstüchtigkeit!
Was nicht weggeht, wird gescrappt.

*Eventuelle Einnahmen kommen in meine Ukraine-Kriegskasse

👇👇👇

Freeze-drying is some cool technology (no pun intended), but I can't imagine this tastes very good long-term, but also #NotRisky https://www.riskyornot.co/episodes/931-freeze-dried-human-kibble
931. Freeze Dried Human Kibble — Risky or Not?

Dr. Don and Professor Ben talk about the risks from eating foods turned into freeze dried human kibble. Dr. Don - not risky 👍🏼 Professor Ben - not risky 👍🏼

Risky or Not?
Guten Morgen!

📰 | Die Science Cops gegen den Mann, „der Quatsch zertifiziert“

Die Quarks Science Cops haben under cover gegen Dr. Peter Dartsch ermittelt - und das nicht alleine! Diesmal hatten sie Verstärkung von @nicolas_woehrl und Reini von @minkorrekt. Der Fall ist spannend:

https://skeptix.org/2026/05/16/die-science-cops-gegen-den-mann-der-quatsch-zertifiziert/

Die Science Cops gegen den Mann, "der Quatsch zertifiziert" - Skeptix

Professor Dartsch verteilt seine "wissenschaftlichen" Prüfsiegel an den größten Quatsch. Die Science Cops haben ihm eine Falle gestellt.

Skeptix
This is something that I do a lot. Clearly #NotRisky. But do listen for the raw meat caveat. Also the (not so ?) subtle Apple  plug https://www.riskyornot.co/episodes/926-touching-your-phone-in-the-middle-of-prepping-dinner