(2) Als erstes die Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Inzwischen die Zwiebel schneiden und danach im Öl andünsten. Den Speck dazu geben und anbrutzeln lassen. Auch die Kürbiskerne hinzufügen. Die Spaghetti unterheben (am leichtesten geht’s in einem Wok o.Ä.). Die Hitze reduzieren, das Kernöl darüber schütten und alles vermengen – so, dass es halt schön grün ist. Mit etwas Pfeffer abschließen. Wer mag, kann zum Schluss noch den Schafskäse darüber bröseln. Mahlzeit!

#qualipost
#kernöl
#böllböllkernöl
(1) Da wir ja Studenten aus den verschiedensten Bundesländern (und darüber hinaus) sind, möchte ich euch heute ein einfaches Studentenrezept mit steirischem Kürbiskernöl vorstellen – Steirische Spaghetti.
Zutaten: (für 2 Portionen)
* 250 g Spaghetti
* 1 EL Öl
* 1 EL gehackte Zwiebel
* 4 EL gehackte Kürbiskerne
* Speck (optional)
* 4 EL Kernöl
* Schafskäse (optional)

Wer ist heute auf dem Weg zur FH ausgerutscht? ❄️

#profilreflexion (2) Auch von meiner Vielschreiberin habe ich einiges gelernt. Über die Vorlesungsfreie Zeit habe ich leider etwas die Kontinuität verloren, aber danach was das Recherchieren für die #qualiposts auch wieder lustig. Ich bin mit meinem Profil relativ gut zufrieden. Ich habe mich bemüht, eine Mischung aus meinem Studienalltag, meinen Hobbies und Neuigkeiten zu posten. Ich werde in Zukunft wahrscheinlich nicht ganz so oft aktiv sein, möchte aber trotzdem immer wieder reinschauen.