Mastodawn

Der Mais wurde „gelegt“. Mit der Einzelkornsämaschine und einem Düngerband tief darunter, denn für den Start braucht er vor allem eine kleine Menge Phosphordünger. Mais erträgt Trockenheit besser als Einheimische (er ist eine C4 Pflanze und kann seine Stomata weniger öffnen und so weniger Wasser verdunsten). Ein beeindruckendes Gras, oder? #wissenwieswächst #landwirtschaft

Haus Borg Apr 22

Jetzt sind alle Pflanzkartoffeln in der Erde. 💕 Rechts am Saumstreifen sieht man einen Storch, der uns besuchen kam. #soschönhier #vomschwerenbodenmehrgeschmack #landwirtschaft #moment

Haus Borg Apr 21

Der 1. Knoten beim Weizen ist schon 3 cm entfernt von seinem Nachfolger. Das Getreide, wie alle Gräser jetzt, streckt sich und „schosst“. #wissenwieswächst #brot #landwirtschaft

Haus Borg Apr 16

die_Leo Apr 16

Wiesen-Schaumkraut: leicht scharf-würziger, bitterer Geschmack wie Brunnenkresse. Junge Blätter passen zu Salat oder gehackt zu Frischkäse, Quark, Kartoffeln, Spargel usw.

Meadow cuckoo flower: slightly pungent, spicy, bitter flavor similar to watercress. Young leaves are great in salads or, chopped, with cream cheese, quark, potatoes, asparagus etc.

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Haus Borg Apr 16

Idylle pur. 🙂 #soschönhier #galloway #hausborg

Haus Borg Apr 15

Bald werden die Kartoffelpflanzen an der Oberfläche erscheinen. 💚

Idefix allerdings nutzt die Dämme noch für wilde Sprünge.😃
#kartoffeln #wissenwoeswächst #hund #idefix #wissenwieswächst

Haus Borg Apr 15

Frankfurter Grüne Sosse. Unser Lieblingsessen um diese Jahreszeit. Geht allerdings nir mit wirklich leckeren Kartoffeln.. #hausborg #vomschwerenbodenmehrgeschmack #dill #petersilie #schnittlauch #Pimpernelle #Kresse

Haus Borg Apr 14

Wir haben Kartoffeln gepflanzt. Schon im Spätsommer können wir die ersten ernten und das Bewusstsein, dass ihr sie auswählt und esst bedeutet Glück, Verantwortung und Sinn in der Arbeit zu finden. #vomschwerenbodenmehrgeschmack #hausborg

Haus Borg Apr 10

Man könnte meinen die Galloways sind krank. Tatsächlich geniessen sie das Frühlingswetter und fühlen sich so sicher, dass manche sich sogar flach auf die Seite legen. 🥰