Mastodawn

蒜蓉蒸海鬼蝦

同一時間搜查喺同一個站去同一個方向嘅同一條聯營過海巴士線嘅到站時間，兩間巴士公司都係話係對方開車到呢個站，究竟你地仲係咪經營緊呢條線架？

最後結果：九巴講大話（已經上左車了）。

蘑菇洋蔥炒牛肉
Pan-fried beef with mushrooms and onion

中秋大餐

點解一個人擘大眼講大話到一個咁嘅地步，仲會有人信佢？我相信唔少人睇完呢張圖之後，會認為我已經投共。

煎牛扒+磨菇忌廉湯

蘋果西打炆豬手

是日晚餐：老黃瓜薏米鴨湯、芽菜韮黃炒鴨絲、白灼基圍蝦

Dinner of the night: Duck soup with yellow cucumber, stir-fried shredded duck with bean sprouts, boiled shrimps

香港、九龍；日與夜；不同方向的橋，同一樣的角度

泰式蒸蛋肉餅

尋日睇片見人整呢個餸，所以今晚跟住整，殊不知出來個樣同段片嘅製成品一啲都唔似。片中用瘦肉攪到變膠，咁舊肉膠就可以盛住個蛋漿來蒸，但望落舊肉會好鞋好膠，所以我就用左半肥瘦攪碎。

用半肥瘦碎肉蒸，舊肉會收縮兜唔到個蛋漿，咁個蛋漿就漏晒出來，做唔到蒸蛋嘅效果。雖然表面上似係失敗左，但舊肉餅好好味，口感好煙韌，再加上蒸左啲肉汁出來，食落有啲似尖沙咀圓山台灣料理嘅蛋黃肉。

我諗我下次唔會再整呢味餸，反而會用鹹蛋整蛋黃肉。