Mike Mills hat mit Magic Dust einen weltweit beliebten BBQ-Rub erschaffen. Die Gewürzmischung ist das Schweitzer-Messer unter den Rubs und passt zu den meisten Fleischarten.

#bbq
#magicdust

https://www.grillenmitaussicht.de/rezepte/magic-dust-das-originalrezept/

Ein selbst gemachter Weißkrautsalat braucht ein wenig Zeit. Aber das Warten lohnt sich.

#bbq
#salat

https://www.grillenmitaussicht.de/rezepte/weisskrautsalat-mit-karotten/

Der Djuvec-Reis ist ein weiterer Klassiker vom Balkan. Der roten Reis mit Paprika und Erbsen kennen wir oftmals in Begleitung eines Grilltellers. Beide sind mindestens ebenso variantenreich.

#bbq
#Djuvecreis

https://www.grillenmitaussicht.de/rezepte/djuvec-reis-roter-reis-mit-paprika-und-erbsen/

Die gegrillten Hackfleischröllchen sind einer der Klassiker der Balkanküche. Ob im Urlaub, im Restaurant oder als TK-Produkt in der Pfanne, das leckere Fleischgericht vom Balkan kennt jeder. Mit Gewürzen und Kräutern haben wir hier eine sehr geschmackvolle Variante des Nationalgerichts.

#bbq
#Cevapcici

https://www.grillenmitaussicht.de/rezepte/cevapcici-der-klassiker-der-balkankueche/