Recetas sin gluten, sin leche, sin azúcar añadido, sin huevo, vegan,,... ¿Quién dijo que comer "sin" era aburrido?
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¿Te preguntas como hacer un pan sin gluten casero y que sea rico tanto de sabor como a nivel nutricional? Cuando hice este pan de trigo sarraceno y avena no duró mucho en casa.
Esta receta de calabaza rellena me recuerda que nadie muere mientras no se le olvida y que a veces la vida te pone en el camino a gente a quién no esperabas.
La foto tiene historia y alma. La fuente y cubiertos, con esa pátina tan característica otorgada por el tiempo, son de mi abuela. La calabaza, cebolla y pimientos son de la huerta de una pareja del pueblo que conocimos en el momento mas necesario.
