Salut.

J’ai concocté ce tableau des arrivages de mai pour un atelier… pis là, j’me demande :

Est-ce que je devrais faire ce genre de tableau pour chaque mois de l’année?

T’aimerais l’avoir pour t’aider à mieux manger le territoire?

Dis-moi ça en commentaire!

#MangerLeTerritoire

Quels quels clichés capturé lors d’une rando ce pm

📍Grandes-Piles

Je prépare ma prochaine Attisée (infolettre) et j’y parle de planification de tes achats et cueillettes de saison pour manger le territoire à l’année.

J’y parle aussi de journal de bord alimentaire.

Toi, c’est quoi ton meilleur truc pour ça? Une habitude, une recette, un outil?

#MangerLeTerritoire #Mangerlocaletdesaison

Hey, faut le dire :

Jai besoin d’un coup de main.

(Pis j’me dis que t’as peut-être aussi besoin d’aide ou tu connais quelqu’un à qui ça profiterait.)

Je suis dispo pour des mandats de #créationdecontenus gourmands et engagés en alimentation durable et tourisme gourmands.

Pluie ou pas : jamais un mauvais moment pour commencer la saison de cueillette de #plantessauvagescomestibles 🌿

Et, parfaite pour repartir en rando dans le bois! 🥾

Aujourd’hui, j’ai surtout vu du tussilage pas-d’âne, de l’érythrone d’Amérique, pis pissenlits et chicorée.

J’ai d’ailleurs ramené de la racine de pissenlit et de chicorée pour tester des substituts de café maison.

Le printemps fait juste commencer! 🌱
Toi, quel aliment sauvage t’as hâte de revoir? 💬

#MangerLeTerritoire

T’as pas la berlue, c’est du tussilage!

Les premières fleurs se pointent déjà le bout du nez.

Surtout connu comme un casse-grippe, savais-tu que dans le tussilage, tout se mange (avec modération).

Ça goûte quoi? Trouve la réponse dans le carrousel

Tu le connaissais, toi, le tussilage? Tu l’as déjà cuisiné·e?

Parles-moi en en commentaire 💬

J’ai traîné ma caméra au parc en fin de journée.

#photography

Manger local & pêche durable : un accord délicieux!

Savais-tu que la majorité de nos pêches sont vendues à l'étranger, dont aux USA?

Avec le contexte actuel, c't'important de soutenir nos pêcheurs d'ici!

🐟 Pour t'aider, voici l'éco-guide 2025 fourchette bleue.

#PecheDurable #MangerleTerritoire

Hey YouTube.

Pourquoi tu as imposé le doublage automatique par IA en français (Français de France qui plus est) alors que je t’ai rien demandé.

Regarder un vidéo de créateur anglophone que je suis (@petermckinnon ), pour jouer en français et clairement doublé par IA c’est weird!

#DefaultSettingChangeWeDidNotAskedFor

Hey, bon lunch!

Je prépare une chronique sur la Calendula en cuisine pis j’ai besoin de ton inspi.

Tu en sème cette année dans ton jardin?

Tu la consommes? En infusion, pétales dans les salades, beurre fleuri?

#MangerLeTerritoire #PlantesComestibles #ChroniqueEnPréparation
#lundiInspi