Mastodawn

La Cina ha inaugurato il primo visto per attirare i talenti Stem dal resto del mondo

Mentre gli Stati Uniti hanno varato una tassa da 100mila dollari sui visti per il lavoratori qualificati dall'estero, Pechino strizza l'occhio ai professionisti stranieri

La Cina ha lanciato un programma per facilitare l’arrivo di giovani professionisti e di laureati in ambito scientifico e tecnologico

https://www.wired.it/article/visti-cina-k-talenti-stem-come-funzionano-lavoratori-stranieri/

Visti Cina, arriva il primo programma per attirare i talenti Stem dal resto del mondo

Con i nuovi visti K la Cina strizza l'occhio ai professionisti stranieri del settore tech e scientifico (mentre gli Stati Uniti tassano gli H1-B)

Wired Italia

Perugia Sostenibile Dec 22

La realtà è semplice e viene sistematicamente rimossa: un pezzo consistente di città è contro gli sgomberi dei centri sociali e le militarizzazioni dei quartiere. E l’unica violenza tangibile, quotidiana, strutturale, è quella dello Stato che sfratta, sgombera, arresta, manganella, affama, e approva manovre finanziarie di guerra contro ciò che resta dello stato sociale.
https://www.osservatoriorepressione.info/la-violenza-che-non-fa-notizia/

La violenza che non fa notizia

La violenza dello Stato: sgomberi, gas CS, idranti ad altezza persona e una narrazione mediatica che assolve chi colpisce e criminalizza chi resiste. Il racconto tossico della “violenza” cancella famiglie …

Osservatorio Repressione

Perugia Sostenibile Dec 22

Come Reagire?
Fare della "cucina italiana" un argine culturale contro gli ultra-processati: promuovere la cucina "fatta in casa", l'uso di ingredienti semplici e la consapevolezza come antidoto al cibo industriale. Allineare l'Italia alle raccomandazioni del Lancet.
Tutelare la biodiversità culturale e agraria: proteggere le varietà locali, le conoscenze tecniche e le pratiche a rischio di estinzione.
Promuovere una Narrativa Inclusiva e Non Escludente
https://t.me/qua_e/27

Qua e là

Fare della "cucina italiana" un argine culturale contro gli ultra-processati: promuovere la cucina "fatta in casa", l'uso di ingredienti semplici e la consapevolezza come antidoto al cibo industriale. Questo allineerebbe l'Italia alle raccomandazioni del Lancet. Tutelare la biodiversità culturale e agraria: proteggere non solo i prodotti DOP/IGP, ma soprattutto le varietà locali, le conoscenze tecniche e le pratiche a rischio di estinzione. Promuovere una Narrativa Inclusiva e Non Escludente: Evitare retoriche da "fortezza assediata". La cucina italiana è un patrimonio dell'umanità, non una roccaforte da difendere. Deve essere presentata come un modello di dialogo e scambio, non di chiusura. Coinvolgere le comunità italiane all'estero e le "nuove cucine italiane" nate dall'immigrazione, mostrando come il modello culturale si adatti e innovi. Conclusione: Il rischio maggiore è che, tra la retorica nazionalista del governo e gli interessi commerciali dell'industria, il significato…

Perugia Sostenibile Dec 22

Riconoscimento Unesco CUCINA ITALIANA - La Comunicazione Istituzionale
Nazionalismo Gastronomico e Appropriazione Politica: La comunicazione del governo trasforma il riconoscimento in una "vittoria" nazionale, in un'arma contro l'italian sounding e in uno strumento di "sovranità alimentare". Questo travisa completamente lo spirito del dossier UNESCO che celebra un modello culturale aperto, inclusivo e in continua evoluzione. alimenta un pericoloso gastronazionalismo

https://t.me/qua_e/26

Qua e là

Riconoscimento Unesco CUCINA ITALIANA - Errori Critici nella Comunicazione Istituzionale Nazionalismo Gastronomico e Appropriazione Politica: La comunicazione del governo (es. nota di Lollobrigida, proiezione sul Colosseo) trasforma il riconoscimento in una "vittoria" nazionale, in un'arma contro l'italian sounding e in uno strumento di "sovranità alimentare". Questo travisa completamente lo spirito del dossier UNESCO, che non premia un'essenza nazionale superiore, ma celebra un modello culturale aperto, inclusivo e in continua evoluzione. Il rischio è di alimentare un pericoloso gastronazionalismo. Equivoco sul Oggetto del Riconoscimento: Si parla pubblicamente di "ricette", "piatti tradizionali" e "prodotti autentici". In realtà, come spiegano gli autori del dossier Montanari e Petrillo, l'UNESCO ha riconosciuto "la confidenza degli italiani con il cibo": un insieme di pratiche, relazioni sociali e atteggiamenti culturali (convivialità, trasmissione intergenerazionale dei saperi, adattamento creativo…

Perugia Sostenibile Oct 28

McDonald's: il nuovo Big Arch è un incubo nutrizionale McDonald's: il nuovo Big Arch è un incubo nutrizionale Un solo panino rappresenta più della metà delle calorie giornaliere, l’intera dose giornaliera di grassi saturi – fissata dall’OMS a 28 grammi – ma solo 3,9 grammi di fibre, che è pochissimo se lo rapportiamo al peso calorico del panino. E gli zuccheri? 3 zollette in un alimento che... https://ilfattoalimentare.it/big-arch-mcdonalds-incubo-nutritizionale.html

McDonald's: il nuovo Big Arch è un incubo nutrizionale

Mcdonald's ha lanciato anche in Italia il suo nuovo panino da 1000 calorie: il Big Arch è un incubo nutrizionale

Il Fatto Alimentare

Perugia Sostenibile Oct 25

Cina, qual è il piano per diventare una potenza tech autonoma in 5 anni | Wired Italia
Attraverso la scienza e l'innovazione, la Cina intende non solo costruire un’economia avanzata e sostenibile, ma anche riaffermare il proprio ruolo di potenza autonoma in grado di dettare le regole della nuova era tecnologica globale.
https://www.wired.it/article/cina-piano-2030-autonomia-tecnologia/

Cina, qual è il piano per diventare una potenza tech autonoma in 5 anni

I vertici del Partito comunista ha varato linee guida e obiettivi fino al 2030. Pechino punta a ridurre la dipendenza dalle importazioni, sviluppare settori strategici e trasformare il modello di sviluppo per schermarsi dalla guerra commerciale con gli Stati Uniti. La tecnologia è il cuore del progetto

Wired Italia

Perugia Sostenibile Oct 25

Mappe di Instagram, se credete di giocarci, sappiate che è Instagram a giocare con voi | Wired Italia
... si compie l’essenza della nuova economia dei dati: estrarre valore dalla nostra quotidianità senza che ce ne accorgiamo. Le mappe, un tempo, servivano a orientarci nel mondo, oggi servono al mondo delle piattaforme per orientarci nel consumo....
https://www.wired.it/article/mappe-instagram-privacy-estrazione-dati/

Mappe di Instagram, se credete di giocarci, sappiate che è Instagram a giocare con voi

L'aggiornamento proposto dal social network per avvicinarci ai nostri contatti rischia di innescare un meccanismo inconsapevole di estrazione di dati. Ce n'era bisogno?

Wired Italia

Perugia Sostenibile Oct 12

CASO PARAGON

L’Unione europea ha finanziato Paragon: “I fondi pubblici per un’azienda che spia i cittadini”
Nel 2020 il Fondo Europeo per gli Investimenti (EIF) ha finanziato Paragon Solutions, l’azienda israeliana accusata di spiare giornalisti e attivisti. Il caso solleva dubbi su trasparenza, controlli e responsabilità delle istituzioni UE.

continua su: https://www.fanpage.it/innovazione/tecnologia/lunione-europea-ha-finanziato-paragon-i-fondi-pubblici-per-unazienda-che-spia-i-cittadini/

Perugia Sostenibile Oct 10

“IO, PREMIO NOBEL” Stefano Massini raccoglie decine di affermazioni pubbliche di Donald Trump, e con quelle compone il discorso ufficiale del Presidente se vincesse davvero il premio Nobel per la Pace. https://youtu.be/5SomeXO3lFI?si=69ySuGteOIbDYnnz

“Io, Premio Nobel”: il racconto di Stefano Massini

YouTube

Perugia Sostenibile Oct 10

Meloni segue la follia di Macron: piano ospedali per attacco russo, mentre la sanità italiana crolla nell’assistenza ordinaria
L’Italia si prepara a un cosiddetto “piano per gli ospedali in caso di attacco militare russo”, seguendo pedissequamente un copione già visto in Francia con Macron. ..ma questa manovra suona del tutto fuori luogo di fronte alla realtà drammatica e degradante della sanità pubblica italiana, incapace di garantire nemmeno l’assistenza di base ...
https://www.farodiroma.it/meloni-segue-la-follia-di-macron-piano-ospedali-per-attacco-russo-mentre-la-sanita-italiana-crolla-nellassistenza-ordinaria-aurelio-tarquini/

Meloni segue la follia di Macron: piano ospedali per attacco russo, mentre la sanità italiana crolla nell'assistenza ordinaria (Aurelio Tarquini) - FarodiRoma

L’Italia si prepara a un cosiddetto “piano per gli ospedali in caso di attacco militare russo”, seguendo pedissequamente un copione già visto in Francia con Macron. Dietro il velo di una presunta tutela della sicurezza nazionale, emerge un’iniziativa vuota e propagandistica. Come riportato da Il Sole 24 Ore, il governo Meloni sta mettendo a punto […]

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