Japón en español - Nippon.com

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Japón en español - Nippon.com11h ago
El 28 de marzo es el día del perejil 'mitsuba' en Japón, un ingrediente de aroma refrescante indispensable en platos tradicionales como el 'zōni'. https://www.nippon.com/es/japan-data/h01948/
El perejil japonés anuncia la llegada de la primavera con su aroma

El 28 de marzo es el día del perejil japonés mitsuba (se eligió este día por el juego de palabras entre 3-2-8, leído como mi-tsu-ba, que coincide con el nombre en japonés de esta hierba). Su nombre deriva del hecho de que cada tallo cuenta con tres hojas. Ya que el perejil japonés es un ingrediente del zōni, un plato típico de Año Nuevo, su demanda aumenta en dicha época. Sin embargo, lo cierto es que el perejil japonés anuncia la primavera.

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Japón en español - Nippon.com11h ago
Los 'hakama', con sus característicos pliegues, son parte de la vestimenta tradicional y un icono de las graduaciones en Japón, especialmente entre las mujeres jóvenes. https://www.nippon.com/es/guide-to-japan/cs00071/
‘Hakama’, los pantalones plisados tradicionales de Japón

Los hakama son unos pantalones tradicionales con forma de falda que visten tanto hombres como mujeres en Japón, a menudo en ocasiones formales.

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Japón en español - Nippon.com11h ago
Recientemente se conoció que el célebre autor de manga Tsuge Yoshiharu, aclamado por obras como 'Nejishiki' (“A rosca”) o 'Munō no Hito' ("El hombre sin talento"), falleció el pasado 3 de marzo a los 88 años. https://www.nippon.com/es/news/yjj2026032701085/
Fallece el autor de manga Tsuge Yoshiharu a los 88 años

Tokio, 27 de marzo (Jiji Press)—Recientemente se …

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Japón en español - Nippon.com11h ago
Viajar a Japón implica estar preparado para terremotos, tifones y otras catástrofes. Un experto nos explica cómo prepararnos y qué recursos se pueden usar. https://www.nippon.com/es/guide-to-japan/gu900317/
¿Qué hacer durante una catástrofe en Japón? Ayuda más allá de la barrera lingüística

En Japón los turistas poco acostumbrados a desastres naturales no dejan de preocuparse por el peligro, o sobre cómo se debe actuar en caso de emergencia. Hablamos con un experto, con más de 30 años de experiencia, sobre cómo debe prepararse mentalmente una persona ante una catástrofe.

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Japón en español - Nippon.com1d ago
En el Japón actual, el manga 'Hirayasumi', de Shinzō Keigo, nos invita a hacer una pausa. Con adaptación televisiva en 2025 y más de 1,5 millones de copias, esta obra refleja un cambio en la relación entre trabajo y vida. https://www.nippon.com/es/japan-topics/b11806/
‘Hirayasumi’ y el arte de saber descansar: la felicidad que se descubre al aminorar el paso

En la sociedad japonesa contemporánea, un manga nos recuerda la importancia de hacer una pausa. Se trata de Hirayasumi, obra de Shinzō Keigo. Con una adaptación televisiva en 2025 y más de 1,5 millones de copias vendidas en todo el mundo, esta obra refleja un cambio en la mentalidad japonesa respecto al trabajo y la vida.

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Japón en español - Nippon.com2d ago
TEPCO ofrece visitas a la central de Fukushima Dai-ichi, donde ocurrió el accidente nuclear de 2011, para reforzar la confianza en las labores de desmantelamiento y atraer a trabajadores de cara al largo proceso que queda por delante. https://www.nippon.com/es/japan-topics/g02589/
Fukushima Dai-ichi, 15 años después: el desafío de desmantelar la central

La triple fusión del núcleo ocurrida en Fukushima Dai-ichi fue en su momento considerada el peor accidente nuclear de la historia. Cuando el desmantelamiento definitivo es un horizonte todavía muy lejano, sus responsables tratan de asegurarse la mano de obra necesaria para llevar adelante las tareas mientras luchan contra la erosión de la memoria.

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Japón en español - Nippon.com3d ago
Con este vídeo que se puede ver en 360º, Somese Naoto nos invita a disfrutar de los cerezos en flor en algunos de los enclaves más populares de Tokio. https://www.nippon.com/es/japan-video/j90102/
(Vídeo 360º) Los cerezos de Tokio: los lugares de ‘hanami’ más populares desde el periodo Edo

En este vídeo en 360 grados presentamos lugares famosos para la contemplación de los cerezos en flor, una tradición primaveral. El recorrido incluye puntos de observación de la floración de los cerezos como Ueno, que atrae a numerosas personas desde el periodo Edo.

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Japón en español - Nippon.com3d ago
La policía arrestó el martes a un miembro de las Fuerzas de Autodefensa de Japón por irrumpir en la Embajada de China en Tokio. El detenido había escondido un cuchillo en el recinto y solicitó reunirse con el embajador. https://www.nippon.com/es/news/yjj2026032401028/
Un miembro de las Fuerzas de Autodefensa de Japón irrumpe en las instalaciones de la Embajada de China en Tokio

Tokio, 24 de marzo (Jiji Press)—La policía…

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Japón en español - Nippon.com3d ago
El 'ichijūsansai' (“una sopa y tres platos”) define la cultura culinaria de Japón: arroz, sopa, un plato principal y dos guarniciones vegetales. https://www.nippon.com/es/guide-to-japan/gu020011/
“Una sopa y tres platos”, la base de la cultura gastronómica japonesa: lo primero, el arroz

Una serie que explora las diversas costumbres y tradiciones de Japón, yendo más allá de las simples guías prácticas para descubrir sus orígenes y esencia. En esta entrega explicamos los fundamentos de los modales en la mesa propios de la cocina japonesa.

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Japón en español - Nippon.com4d ago
Asados, deshidratados, fritos, en tempura o en dulces tradicionales... En Japón los camotes ('satsumaimo') se utilizan en un sinfín de platos. Estos son algunos de ellos. https://www.nippon.com/es/japan-topics/c153270/
Platos con camote, un tubérculo dulce, nutritivo y asequible

Desde la antigüedad, los camotes satsumaimo se asan a fuego lento o se deshidratan para potenciar su dulzor. Hoy existen variedades que con tan solo asarlas producen un dulzor parecido al de la miel, por lo que quizá su sabor no es tan notable si se usa como un ingrediente más en los platos.

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