¡Madrid se ha llenado de color! 🎨✨ Ya está aquí la 3ª edición de #IlustraWeekMadrid2026 y no podemos estar más emocionados. Del 15 de abril al 3 de mayo, la ciudad se transforma en un mapa gigante de creatividad.
En el blog os he dejado la GUÍA COMPLETA con el calendario de actividades día a día para que no os perdáis nada.
🔗 https://lasrecetasdecarol.com/ilustraweekmadrid-2026-guia-actividades/
@Elduenderevista
#IlustraWeekMadrid #MadridCultura

https://lasrecetasdecarol.com/ilustraweekmadrid-2026-guia-actividades/

¡Alicante nos espera! 🥂✨

Ya es oficial: vuelve el Congreso MEG los días 10 y 11 de mayo bajo el lema: “La fuerza de lo que nos une”. Después del éxito de la primera edición, este año damos el salto hacia una gastronomía más conectada, internacional y consciente de su impacto real.
Toda la info en nuestra WEB.
@mujeresengastronomia #MEG

https://lasrecetasdecarol.com/ii-congreso-mujeres-en-gastronomia-alicante-2026/

¿Sabíais que una buena conserva de atún puede ser la base de una comida gourmet? Hoy cocinamos con @ArroyabeBermeo
aprovechando la jugosidad de su atún en aceite de oliva para crear platos equilibrados y llenos de matices mediterráneos.

Os comparto 7 propuestas rápidas para esos días en los que buscáis máxima calidad sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Echadle un ojo, porque el resultado os va a encantar! 🍝

👉 Descubre las recetas:

https://lasrecetasdecarol.com/recetas-atun-aceite-oliva-faciles/

🍽️ ¿Sabías que el éxito de un plato empieza antes del primer bocado?

No importa si eres un chef profesional o si te encanta cocinar en casa, la presentación lo es TODO. Hoy en el blog te cuento cómo sacar el máximo partido a tus recetas eligiendo la vajilla y mantelería adecuadas. 🥂
✅ El impacto de los colores.
✅ Trucos de volumen y textura.
✅ Por qué los profesionales confían en materiales de calidad.
¡Pasa por la web y dale a tus platos el escenario que se…

https://lasrecetasdecarol.com/presentacion-platos-vajilla-manteleria-hosteleria/

WOOE 2026: El gran escaparate del "Oro Líquido" y la innovación natural
La World Olive Oil Exhibition (WOOE) 2026 cerro sus puertas en IFEMA Madrid consolidándose como la plataforma de negocio más importante del mundo para el aceite de oliva. @PomonaKeepers @WorldOliveOil @IFEMA

https://lasrecetasdecarol.com/resumen-final-wooe-2026-madrid/

🏆 Agustín Herrera Viso triunfa en el I Desafío @WOOExhibition con su reinterpretación de la pavía de bacalao usando @DOPAceiteMadrid. 🥇

10 chefs, 3 premios y un solo protagonista: el mejor #AOVE madrileño. 🫒✨

¡Felicidades a todos los participantes! #WOOE2026

https://lasrecetasdecarol.com/ganadores-recetas-desafio-wooe-aceite-madrid-2026/

¿Se puede diseñar un jardín con lentejas? 🌱 Sí. Presento mi receta para el II Concurso #LaLentejaBloguera de la @LentejaTiCampos.

Una explosión de texturas: crema de terciopelo, romanesco al dente y la sorpresa de los ñoquis crujientes. ¡Tradición con giro gourmet!

https://lasrecetasdecarol.com/receta-lenteja-tierra-campos-jardin-romanesco/

¡Desbloqueando el siguiente nivel en #HIP2026! 🔓 Más de 60.000 profesionales nos hemos dado cita en IFEMA para rediseñar la hostelería.Finaliza una edición histórica de HIP – Horeca Professional Expo, consolidando a Madrid como referente global de innovación. Con una adopción masiva de la IA y un enfoque radical en el bienestar de los equipos, el sector demuestra su resiliencia y madurez.

https://lasrecetasdecarol.com/hip-horeca-2026-ifema-tendencias-innovacion-meg/

🥘 ¡Arranca la 16ª Ruta del Cocido Madrileño! @rutadelcocidomadrileno
46 restaurantes, 3 provincias y un solo objetivo: ¡el vuelco perfecto! 😋
#rutadelcocidomadrileño #yosoydecocidomadrileño
He asistido a la presentación oficial y os cuento TODO:
🏆 Ganadores 2025
🛌 El plan "Cocido + Siesta"
🗺️ Mapa de locales
🎁 ¡Sorteos!

No te pierdas la guía completa aquí:

https://lasrecetasdecarol.com/ruta-del-cocido-madrileno-2026-edicion-16/

¡Valladolid se convierte en el epicentro mundial de la gastronomía! 🌍🍲 Sharon Abellán - BudweiserElche se corona campeona en el III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES.

Rocio Maya - La taberna de Noa y Ariel Munguia - Canfranc Express subcampeones.
Un hito histórico con la @fao y el sello de @tierradesabor
Felicidades a los premiados! 🏆
@gastronomicomON
@dstapalegumbres
#DíaMundialDeLasLegumbres #destapalaslegumbres

https://lasrecetasdecarol.com/ganadores-campeonato-nacional-destapa-las-legumbres-2026/