Katja Staring

@KatjaStaring
97 Followers
107 Following
33 Posts

Journalist * slow activist * vergroener * missie: #SpreadNatureLove
Vrolijke druktemaker, tikje wild, maar zeer #Plantaardig!
🌱 Volg me voor groene inspiratie vanuit mijn eetbare tuin Verderland.

[ID banner: korenbloem; ID avi: ik poserend in tuinpak met schep, klaar om onze versteende leefomgeving terug te vergroenen!]

Geregistreerd op8 jan. 2025

Op onregelmatige basis ga ik plantaardige recepten delen met als thema ‘Brabants Bourgondisch zonder Beesten’. Ik laat zien hoe ik met seizoensgroenten, zonder vleesvervangers, een snelle maaltijd in mekaar flans. Ter inspiratie voor thuis, maar ook… voor eetcafés waar ik nu niks kan bestellen.
https://dailygreenspiration.nl/vegan-recepten-brabants-bourgondisch-zonder-beesten/

#Vegan #PlantaardigEten #PlantaardigRecept #BourgondischBrabant #SpreadNatureLove

Vegan recepten: Bourgondisch Brabants zonder Beesten

Bourgondische, Brabantse recepten zonder beesten, dat is smullen van plantaardige gerechten. Want als Brabantse vegan, hou ik nog steeds van genieten!

DailyGreenspiration

Topartikel over gifvrije bloemen in @refdag. Journalisten Maarten Costerus & Michiel Kerpel hebben het onderwerp #gifbloemen uitstekend belicht.

Aan het woord o.a. Martin Heutink (Ver. Biologische Sierteelt) Jan Huiberts (biologische kwekerij Dependens) Willemijn Koopal (www.slowflowers.nl) Silke Tijkotte (www.wilderful.nl) Margriet Mantingh (Pesticide Action Network).

Ik deed ook nog een zegje als auteur van een boek over de Slow-Flower-beweging.

#SlowFlowers #SpreadNatureLove

Oké, ik zit nu allerlei alternatieven voor beeldsocials a la Instagram uit te checken, maar het wordt er niet makkelijker op dat er TWEE Pixelfeds blijken te zijn? Ik heb op beide een account en elk is compleet anders. Wie kan mij dit uitleggen?
#pixelfed #OverstapVraag #DurfTeVragen
Vandaag was ik bij de Vegan Bakker in Heusden, wat een feest. Worstenbroodjes, Bossche bollen, roze koeken, croissants: 100% plantaardig en lékker! Bakker Lucas ging om gezondheidsredenen vegan eten en dus ook bakken. De moeite waard om in zijn zaak 's te gaan proeven, interessant om zijn verhaal te horen. Sinds hij plantbased eet, gebruikt hij veel minder medicijnen en voelt hij zich beter. Mijn plantaardige leven begon ook vanuit gezondheid.
#Vegan #VeganBakker #Plantaardig #Plantbased
Omdat ik 3 kolen kocht bij de boeren van Goei Eete én ik mijn fermentatiespullen weer stuk voor stuk terugvond in verschillende verhuisdozen, heb ik weer eens een gouwe ouwe pot gevuld met kool, zout en een handvol welriekende tuinkruiden uit een potje dat ik niet voorzag van een etiket. Benieuwd naar de smaak!
💚
De rest van de kool gaat in een traybake 😋
💚
#verderland #fermenteren #biologischegroente #tuinrecept #plantaardigeten #lokaalvoedsel #etenuiteigentuin #moestuinrecept #tuinieren

Komend jaar staat voor mij voor liefde, verbinding en meer groen, allemaal direct bereikbaar voor iedereen.

Als natuur- en tuinschrijver met eelt op de handen zeg ik: we zullen het samen en zelf moeten doen! Doe je mee? Ikzelf begin (opnieuw) in Gemeente Meijerijstad. In mijn eigen tuin, maar ook daarbuiten, in het kader van filmproject De Groene Stad.

Daarnaast dwaal ik door de natuur en komt in april mijn Dwaalgids + Dwaalverhaal-podcast uit.

#spreadnaturelove #vergroenen #meijerijstad