La pandemia desafía el sistema alimentario mundial y nos acerca a la agroecología

latinta.com.ar - Redacción La TintaApril 24, 2020 La pandemia causada por COVID-19 enfoca la fragilidad de nuestro sistema alimentario globalizado. La agricultura industrial cuelga de un hilo delgado, mientras se presenta una oportunidad de transición a las prácticas agroecológicas. La crisis mundial revela múltiples problemas arraigados en el sistema alimentario, incluidas las disparidades en la tenencia de la tierra, el potencial de cadenas de suministro interrumpidas, la explotación laboral y la lucha constante…