Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo

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Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo

En los márgenes de la ciudad, en el barrio de Villa Pueyrredón –esquina Llavallol y Bazurco– está esta fiambrería-bar. Un retrato nostálgico y descuidado de un tiempo que ya dejó de existir en casi todos lados, personas y hasta recuerdos.
Al frente, una pareja añosa, ella atiende con desdén, él cocina y corta con afabilidad. Horarios acotados y una carta aún más exigua con precios acordes a su tiempo, otros. Famoso su crudo, orgullo de su dueño ibérico.

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1,828 likes, 116 comments - sinreservasok on March 29, 2026: "Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo En los márgenes de la ciudad, en el barrio de Villa Pueyrredón –esquina Llavallol y Bazurco– está esta fiambrería-bar. Un retrato nostálgico y descuidado de un tiempo que ya dejó de existir en casi todos lados, personas y hasta recuerdos. Al frente, una pareja añosa, ella atiende con desdén, él cocina y corta con afabilidad. Horarios acotados y una carta aún más exigua con precios acordes a su tiempo, otros. Famoso su crudo, orgullo de su dueño ibérico. #buenosaires #porteño #baresporteños #sinreservas".

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