🥚 Mona de Pascua casera
Si quieres hacerla el domingo, hoy toca comprar ingredientes.
Masa dulce con ralladura de limón y naranja, coronada con huevo duro. Tradición del Mediterráneo español que marca el fin de la Cuaresma.
Truco: prefermento con levadura en leche tibia, 15 min hasta que burbujee.
