39 Vollkornmehle schneiden mit "sehr gut" oder "gut" ab. Bestnote: Naturland Dm: Bio Weizen Vollkorn Rewe: Bio Weizen Vollkorn Norma: befriedigend Bio Sonne Bio-Mehl Dinkel Vollkorn Demeter: Spielberger Mühle Weizen Vollkorn mangelhaft Aurora Weizenmehl Vollkorn ungenügend #Mehl Test

Ein Vollkornmehl ist "ungenüge...
Mit Öko-Test am Ofen: Ein Vollkornmehl ist "ungenügend"

Wer selbst bäckt, kann auf Mehl nicht verzichten. Gerne auch aus Vollkorn. Damit schmecken auch Kuchen, Plätzchen und Pizza. Allerdings kann es nicht schaden, bei der Produktauswahl wählerisch zu sein. Denn im Öko-Test sind zwar viele "sehr gut", aber eben nicht alle.

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