Le #foie = > 300 fonctions vitales dont tour de contrôle du système sanguin + horloge interne.
tradition mésopotamienne #histoire -> le foie est l’organe central du corps, le siège des #emotions et de l’âme humaine.
"Seul organe du corps humain qui, réduit à une fraction de sa taille, est néanmoins capable de se régénérer rapidement pour fonctionner comme neuf"
2e organe le plus actif après le #cerveau :
- transformation aliment en matière 1ères utilisable par les cellules ;
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