Le tissu adipeux : https://mastodon.social/@cobrate/116279816463551276
- #communication chimique via nombreuses molécules, dont des hormones (cf perturbateurs endocriniens #pollution),
- communication électrique via fibres nerveuses.

La vraie graisse est indispensable mais l’excès de graisse viscérale est un facteur de risque de nombreuses pathologies -> confusion des types/formes de graisse instrumentalisée/entretenue par #lobby agro-industriel avec rôle du #sucre.

#science #métabolisme #os #cerveau #sante #os #economie