Dit is 'm, de herstelde provisiekast. Vervolgens maakte ik ook Xavier le Jardinier (de robotmaaier) weer gebruiksklaar, met nieuwe mesjes en zo, en testte of hij het nog deed. En daarna had de puf om te koken mij verlaten en trok ik een blik cassoulet toulousain open. #datatenwijvanavond @Greetschrijver

@Eetschrijver @Greetschrijver in ons tentje op vakantie in Frankrijk, jaren ‘70 en ‘80, was het altijd hopen op regen*, want dan kon er niet op kampvuurtje een vleesje worden geroosterd door mijn vader en mochten we Cassoulet uit blik (opgewarmd op Butagaz). Hoera!

* ook weer niet te vaak en te lang achtereen.

@Eetschrijver @Greetschrijver en het is vreemd, ik heb meerdere keren geprobeerd dat hoera-gevoel te (re)creëren met basis-ingrediënten, zelf koken, tijd nemen, langzaam garen, verschillende recepten, resultaat laten afkoelen en weer opwarmen, maar helemaal hetzelfde wordt het niet.

Trek zo’n blik open en het is er weer meteen.