It & Gastronomie - Die Internorga 2026 geht für mich mit meinem Talk „Updates Robotics: Prozessketten und die Geschäftsmodelle dahinter“ zuende. Er zeigt nochmal auf, dass gutes Handwerk weiterhin essenziell ist, um durch Standardisierung zu Skalieren und guten Service zu leisten. Danke an Goodbytz und Transgourmet für den Austausch auf der WHAT THE Food! - by foodlab Bühne. Gerne mehr davon.