1/5 Aujourd'hui, j'aimerais vous parler du pissenlit (Taraxacum officinale), en occitan pissalait (languedoc), pisha-au-lheit (gascogne), en anglais dandelion. On croit cette plante si commune qu'on passe souvent à côté sans la voir. Pourtant, elle est extrêmement précieuse.

C'est une des première à fleurir avant le printemps, apportant de la nourriture aux abeilles à un moment où elle est rare (attention, ne tondez pas à ce moment-là).

Photo : Famartin (Wikimedia Commons)